Qualität
Hohe Qualität zum niedrigen Preis – ein Mythos
Viele Verbraucher suchen regelmäßig nach Schnäppchen: Sie wollen für möglichst hochwertige Waren wenig bezahlen. Auf der anderen Seite gibt es immer wieder Unternehmen, die genau das versprechen: hohe Qualität zum niedrigen Preis. Leider handelt es sich dabei um einen unlösbaren Widerspruch.
Kellermeister verrät: So wird der Jahrgang 2023
50 Weinbauern, überwiegend aus dem Burggrafenamt und dem Vinschgau, mit einer Anbaufläche von 260 Hektar sind Mitglieder der Kellerei Meran. In den Kellern reift gerade der Jahrgang 2023. Was kommt dann in die Flaschen und Gläser? Kellermeister Stefan Kapfinger kann bereits gut abschätzen, welche Qualität die Rot- und Weißweine haben.
Südtiroler Holzschnitzerei bald EU-geschützt?
Äpfel, Speck, Schüttelbrot: Im Lebensmittel-Sektor existiert es das EU-Gütesiegel für geschützte geographische Angaben (g.g.A.) schon seit vielen Jahren. Nun sollen auch regionale handwerkliche und industrielle Produkte wie Glas oder Porzellan mit einem EU-Qualitätslabel geschützt werden.
Südtiroler Bauernbund: „Ein Stück Heimat schenken“
Weihnachten ist ein besonderes Fest: Die Vorfreude auf Heiligabend mit leckerem Festessen, duftenden Keksen, einem guten Glas Wein und einem schön geschmückten Tannenbaum im Wohnzimmer hat etwas Magisches. Was uns jedoch meist nicht bewusst ist: Vieles, was wir mit Weihnachten verbinden, wird erst durch die stets herausfordernde Arbeit in der Landwirtschaft möglich.
Weinernte 2022: Außergewöhnliche Trauben, außergewöhnliche Weine
Selten haben Südtirols Weinbauern derart gesunde, vollreife und schöne Trauben geerntet wie in diesem Jahr. Darüber sind sich die Experten aus allen Anbaugebieten einig. Entsprechend erwartet man sich trotz andauernder Hitze und Trockenheit vom Jahrgang 2022 viel: runde, harmonische, ausgeglichene Weiß- und kräftige, gehaltvolle Rotweine.
Südtiroler Trinkwasser ist top: Belastungen nur auf den letzten Metern
Das Südtiroler Trinkwasser hat vielerorts eine Top-Qualität. Diese kann jedoch beeinträchtigt werden, wenn das Wasser auf den letzten Metern mit kritischen Stoffen belastet wird. Stiftung Warentest hat dazu einige Küchenarmaturen unter die Lupe genommen, schreibt die Verbraucherzentrale Südtirol in einer Aussendung.
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