Regionalität beim Lebensmittelkauf für Südtiroler besonders wichtig
Eine Erhebung zu nachhaltigem Lebensmittelkonsum hat gezeigt, dass ein sogenannter „Verbraucherpatriotismus“ typisch für Südtiroler ist. „Nachhaltig“ heißt in Südtirol – im Unterschied zum restlichen Europa – in erster Linie also regional.