Sonntag, 30. Oktober 2022
Köstliche „Keschtn“: Das sind die Tricks des Profis aus Burgstall
Bisher glaubte der Autor, dass es für ihn als erfahrenem Keschtnbrater auf diesem Gebiet nichts mehr zu lernen gibt. Dann trifft er Hans Laimer – und erfährt von ihm gleich mehrere Tricks, mit denen Kastanien zur wahren Köstlichkeit werden. + Von Helmut Luther
Der Profi Hans Laimer am Werk: Der „Keschtnbrater“ aus Burgstall schwört auf die traditionelle Methode. - Foto: © Helmut Luther
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